L’Orca
Agri-cultura
& Cavalli
Diana Saliceti
Bienvenue sur le site de l’Orca
Une ferme entre élevage, oliviers et chevaux, au cœur du Taravo.
À Serra-di-Ferro, en Corse-du-Sud, L’Orca est une exploitation agricole vivante où nous travaillons au rythme des saisons.
Nous élevons des chevaux de race corse Paganacci et des chiens Cursini, entretenons et remettons en production d’anciens vergers d’oliviers et développons progressivement une activité apicole autour de l’abeille noire de Corse.
Ici, agriculture, animaux, territoire et transmission sont intimement liés.
Un lieu qui mêle agriculture, art et culture
Apiculture
Nous souhaitons développer l’apiculture autour de l’abeille noire de Corse et intégrer progressivement cette activité au fonctionnement de la ferme.
Élevage de chevaux corses
Nous élevons des chevaux de race corse Paganacci et veillons quotidiennement à leur alimentation, leurs soins, leur éducation et à l’entretien de leurs espaces.
Oléiculture
Nous entretenons d’anciens vergers d’oliviers avec la volonté de préserver et remettre en valeur cette production emblématique du paysage méditerranéen.
Élevage de Cursini
L’Orca participe également à la préservation et à l’élevage du Cursinu, chien emblématique de Corse.
Une île
avec une histoire
Porto Pollo est un petit village insulaire qui aujourd’hui est devenue une station balnéaire mais toujours avec une forte activité agricole.
Village de nos ancêtres, il était le lieu d’habitation des anciens insulaires à l’automne et jusqu’au printemps avant que ces derniers ne prennent les chemins de transhumance pour éviter la chaleur de l’été mais aussi le paludisme qui faisait rage à cette époque à cause des moustiques des marécages avoisinants.
Notre famille Bartoli-Geronimi vivait pour sa part entre Tassinca ( autre hameau de Serra di Ferro ) et Tasso, un village de granit situé dans la Haute vallée à prés de 1000 m d’altitude que nous rejoignons lors de notre balade d’une semaine.